Il peperone è la cura


Lo sapevate che mangiare verdure è importantissimo, e che è da lì che è stata scoperta la vitamina C?


Szeged, la bella città dell'Ungheria meridionale, si vanta di essere la capitale del peperone. Per due motivi: uno di carattere agricolo e uno di carattere scientifico, per essere stata la patria del grande chimico Szent-Györgyi che ha scoperto, proprio nel peperone, la fonte dell'acido ascorbico che ha fermato le morti per scorbuto, una malattia che aveva ucciso migliaia di marinai.


Per queste sue ricerche Albert Szent-Györgyi (1893-1986) ebbe il premio Nobel per la medicina nel 1937.


Quindi vi raccomando mangiate tantissima frutta e verdura che vi farà solo bene.

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